Lo que le ocurre al océano te ocurre a ti

Magnífica y visualmente impactante campaña de la Surfrider Foundation.



Recientes estudios estiman que los peces de la costa oeste ingieren más de 12.000 toneladas de plásticos en un año.

Recordamos nuestro pasado artículo sobre este tema: sobre las bolsas biodegradables.

Terminar con esta agonía está en nuestras manos. Pensemos, ¿qué podemos hacer para eliminar los envases de plástico de nuestras vidas?

Estudiémoslo, ofrezcámonos respuestas y pasemos a la acción.

Pesticidas en frutas y verduras.

La organización Enviromental Work Group ha publicado una lista de frutas y verduras con mayor riesgo de contaminación por pesticidas. A la cabeza de esta lista de frutas y verduras "sucias" figuran las manzanas de las que, aseguran, el 98% de las que se encuentran en cualquier mercado presenta contaminación por pesticidas. Los test para determinar la presencia o no de pesticidas se han realizado sobre frutas y verduras en los Estados Unidos de América por lo que cuando se indica "importadas" se refieren a frutas o verduras importadas de algún otro país. En todo caso es una excelente orientación para saber qué frutas y verduras deberíamos, preferentemente, exigir que procedan de la agricultura ecológica.

La lista se ordena de mayor a menor riesgo:

- Manzanas
- Apio
- Fresas
- Melocotones
- Espinacas
- Nectarinas (importación)
- Uvas (importación)
- Pimientos
. Patatas
- Arándanos (nacional)
- Lechuga
- Puerros
- Cilantro
- Pepino
- Uvas (nacional)
- Cerezas
- Peras
- Nectarinas (nacional)
- Chiles
- Judías verdes (nacional)
- Zanahorias
- Ciruelas (importación)
- Arándanos (importación)
- Frambuesas
- Judias verdes (importación)
- Calabacín
- Naranjas
- Brócoli
- Cebolletas
- Plátanos
- Papaya (importación)
- Melón
- Coliflor
- Tomates
- Papaya
- Arándanos rojos
- Ciruelas (nacional)
- Calabaza de invierno
- Champiñones
- Boniatos
- Sandía
- Col
- Kiwi
- Berenjenas
- Mangos
- Espárragos
- Aguacates
- Piña
- Maíz dulce
- Cebollas

Publicación original (en inglés): EWG's 2011 Shopers Guide to pesticides in produce.

Verduras de invierno

Vista parcial de la sección de verduras frescas en nuestra tienda de productos ecológicos.

¿Apetecen?

Como ya sabreis se trata de verduras de origen local, de nuestra propia huerta. Al consumir verduras de temporada te beneficias de un valor nutricional, sabor y frescura incomparables.
Al mismo tiempo contribuyes a paliar el grave problema de la contaminación planetaria puesto que no es necesario traerlas desde lugares remotos en camiones, barco o avión.

Si quieres acercarte, te alegrarán.